Przetwory domowe

Jakie wybrać słoiki do przetworów

Każdy z nas ma własne recepty na dżemy, marmolady i warzywne zaprawy, które w rodzinie przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Inaczej sprawa ma się w przypadku słoików wykorzystywanych do przetworów. Jedni lubią wykorzystywać ponownie słoiki po miodzie, sosach i wcześniej przyrządzonych przetworach. Z kolei Ci, którzy robią zaprawy nie tylko dla siebie, ale również lubią smakołykami obdarowywać rodzinę i przyjaciół, używają słoików o różnych kształtach i pojemnościach marki Bormioli Rocco. Słoiki i pojemniczki Quattro Stagioni wykonano z bardzo wytrzymałego szkła i ozdobiono grawerem. Nakrętki do słoików mają od wewnętrznej strony zamocowaną gumkę, co gwarantuje szczelne zamknięcie zawartości. Ogromną zaletą słoików Quattro Stagioni jest możliwość robienia przetworów bez konieczności pasteryzowania słoików. Jak to działa? Wystarczy słoiczek wypełnić dżemem lub marmoladą, zakręcić i postawić naczynie nakrętką w dół. Odczekać do całkowitego wystygnięcia. Słoiczki z przetworami są gotowe, by ułożyć je w domowej spiżarni. Oprócz słoików, warto zaopatrzyć się w komplet dodatkowych nakrętek. Z biegiem lat nakrętki słoików warto wymieniać, aby mieć pewność, że przetwory przetrzymają całą zimę.

Jeśli jesteś fanką tradycyjnych weków z gumką, polecamy z naszej oferty słoiki Fido marki Bormioli Rocco. Dzięki nim robienie domowych przetworów będzie czystą przyjemnością. Słoiki o klasycznym designie występują w różnych rozmiarach i pojemnościach. Możesz je wykorzystać nie tylko do przetworów, ale też do robienia domowych dekoracji. W słoikach przechowuj artykuły sypkie, jak mąka lub ryż albo smakołyki dla najmłodszych, na przykład cukierki. Wróćmy jednak do ich głównego zastosowania. Jak przyrządzać przetwory w słoikach Fido? Musisz wiedzieć, że słoiki tylko do pojemności 1,5 l nadają się do przetworów. Dżem, powidła, czy marmolada powinny nieco ostygnąć, zanim przelejesz je do słoiczka. Kiedy już szczelnie zamkniesz szklane naczynia, przełóż je do głębokiego garnka do góry dnem. Całość zagotuj. Pod koniec procesu pasteryzacji, słoiki pozostaw w garnku do całkowitego ostygnięcia. 
Kupując akcesoria do przetworów w naszym sklepie, koniecznie zaopatrz się w dodatkowe gumki i sprężynki do weków. Przezorny zawsze? zajada się smacznymi przetworami zimą.

Jak zakisić ogórki

Absolutnie nie będziemy podawać Tobie przepisu na kiszone lub małosolne ogórki. Każdy ma swoją recepturę. Niektórzy wolą smakować świeże i twarde ogóreczki. Inni, wręcz przeciwnie, wolą mięciutkie ogórki. Podpowiemy Ci za to, czego dokładnie będziesz potrzebowała, by ukisić idealne ogórki. Zacznijmy od wyboru naczynia. Może to być tradycyjna kamionka do kiszenia. Naczynie znane z kuchni naszych babć i mam. Możesz też wybrać duże, szklane słoje zdobione grawerem z motywem warzyw i owoców. Słój na ogórki marki Florina wyposażono w pokrywkę z uchwytem, co umożliwia przenoszenie naczynia z zawartością w dowolne miejsce. Dlaczego polecamy duże słoje do kiszenia ogórków i kapusty? Szkło jest ekologicznym surowcem i nie zawiera szkodliwych związków. Słój nie reaguje z żywnością, za to skutecznie chroni zawartość przed działaniem czynników zewnętrznych. Kiszonki przyrządzane w szklanym słoju są wolne od szkodliwych związków, pełne witamin i związków mineralnych.
Jeśli skusisz się na zrobienie kiszonek własnej roboty, zaraz obok pojemnego słoika, w Twoim koszyku zakupowym powinny znaleźć się szczypce, które ułatwią wyjmowanie ogórków. 
Jeśli chcesz przyrządzić mniejsze porcje ogórków małosolnych na zimę, użyj w tym celu słoików i nakrętek marki Florina.

Domowe nalewki i soki

Czym byłaby zima bez soku malinowego czy wiśniowej nalewki własnej roboty? Długą i nudną porą roku. Dlatego warto wiosną i latem zagospodarować trochę czasu i przyrządzić samemu syropy, likiery, soki i inne trunki. Do ich wykonania przydadzą się zarówno odpowiednie garnki nierdzewne, drobne akcesoria kuchenne, jak i odpowiednie butelki do przechowywana napojów przez całą zimę. Zacznijmy więc od początku.

W ofercie sklepu Florina.pl znajdziesz drobne gadżety, które ułatwią Tobie robienie soków i nalewek. Tutaj na pewno przyda się drylownica do wiśni, dzięki której w szybki i łatwy sposób pozbędziesz się pestek. W miskach i cedzakach porządnie umyjesz, wyczyścisz i osuszysz owoce. Dzięki obieraczkom pozbędziesz się grubych skórek. W naszym sklepie znajdziesz zarówno obieraczkę pionową, jak i skrobak poprzeczny. Wybierz taki nożyk, którym pracuje Ci się najwygodniej. Przyrządzenie przetworów nie obędzie się też bez tarki do warzyw, szatkownicy i solidnej deski do krojenia.

Kiedy obróbka warzyw i owoców będzie już zakończona, czas na pracę większych naczyń kuchennych. Skoro już mowa o sokach, w Twojej kuchni nie może zabraknąć sokownika. Jeśli masz płytę indukcyjną, to świetnie trafiłaś. Sokownik marki Florina może być używany na każdym typie kuchenki. Wystarczy wybrać rozmiar garnka. W naszym sklepie dostępny jest sokownik o pojemności 8 litów i sokownik 5 litrowy. Ogromną zaletą posiadania sokownika jest fakt, że naczynie możesz używać również jako garnek do gotowania na parze. Czy to nie rewelacyjne rozwiązanie?!

Kiedy sok będzie już gotowy, przyda się lejek, który ułatwi przelanie płynów do butelek. I teraz przechodzimy do najpiękniejszych akcesoriów kuchennych. Zarówno owocowe soki, syropy, likiery, jak i nalewki przechowuj w efektownych butelkach z długą szyjką. Najlepiej gdyby wybrane buteleczki były zamykane krachlą, czyli pałąkowym mechanizmem. Jest to gwarancja przetrwania napojów przez całą zimę. W sklepie Florina.pl znajdziesz wachlarz butelek małych i dużych. Większość z nich to propozycja włoskiego producenta Bormioli Rocco. Zwróć uwagę szczególnie na butelki Swing z etykietą do pisania. Na etykiecie napisz kredą datę wykonania i nazwę napoju. Od tej pory już nie pomylisz się w rozpoznawaniu zawartości. Nalewki i soki w szklanych butelkach będę świetnym pomysłem na prezent dla bliskiej osoby.

Owocowe smoothie i kolorowe koktajle na lato

Słoiki nie jedno mają oblicze i dziś używane są nie tylko do przyrządzania przetworów. Znane influencerki i promotorki zdrowego trybu życia prześcigają się na swoich profilach w robieniu przepięknych zdjęć owocowych smoothie i koktajli w szklanych słoiczkach. W tym celu najczęściej używają słoików i buteleczek Bormioli Rocco. Z kolei pożywne musli lub granolę z jogurtem serwują w formie zdrowego deseru w małych słoiczkach Fido. Są wakacje! To nie czas na nudę. Po co podawać śniadanie w nudnej misce, w której jemy na co dzień, skoro możemy to zrobić w szklanych słoiczkach. Jeśli nie masz rano czasu na długie i pożywne śniadanie, przygotuj owsiankę w szklanym weku i zabierz ze sobą do pracy.

Inne urządzenia do zdrowego gotowania

Sezon wiosenno-letni to feeria warzyw i owoców. To najlepsza pora, by zacząć się zdrowo odżywiać. W Twojej kuchni przyda się kilka naczyń i gadżetów, które ułatwią Ci przyrządzanie zdrowych wyrobów. Wśród propozycji sklepu Florina.pl znajdziesz między innymi wyciskarki do cytrusów. Dzięki sokowirówkom i wyciskarkom obrotowym możesz każdego dnia delektować się sokami warzywno-owocowymi. Blender ręczny wraz z bidonem Elmas przyda się do miksowania pożywnych smoothie, które zabierzesz ze sobą w dowolne miejsce.

Pamiętaj o tekstyliach kuchennych

Marka Miss Lucy oferuje przepiękne tekstylia kuchenne, które przydadzą się nie tylko w sezonie przetworów, ale też przez cały rok. W ofercie sklepu znajdziesz piękne fartuszki kuchenne zakładane przez głowę, które skutecznie ochronią Cię przed zabrudzeniami. Komplet rękawic kuchennych i łapek przyda się do wyjmowania gorących potraw z piekarnika. Z kolei ściereczki kuchenne ułatwią Ci wycieranie naczyń. Wszystkie kolekcje tekstyliów kuchennych Miss Lucy zostały stworzone przez polską projektantkę.

Co zrobić z resztkami jedzenia

Kupiłaś za dużo owoców na przetwory? Przechowaj je w szklanych pojemnikach na żywność i zrób z nich owocową sałatkę na śniadanie. Z niewykorzystanych cytrusów przyrządź lemoniadę i przechowaj ją w szczelnie zamykanym dzbanku. Z pozostałych warzyw zrób zapiekankę w naczyniu żaroodpornym. Możesz też zmiksować warzywa i zrobić z nich zupę krem, którą przechowasz w plastikowym pojemniku o kształcie dzbanka. Sama widzisz, że wykorzystanie resztek w codziennym gotowaniu jest banalnie proste. Dzięki odpowiednim akcesoriom i naczyniom kuchennym, zachowasz ich świeżość na dłużej.

Niech wszystkie Twoje domowe przetwory zachęcają wyglądem, a po otwarciu niech zaskakują niezapomnianym smakiem. Przyrządzanie domowych zapraw jest banalnie prostą sprawą, pod warunkiem, że masz w swojej kuchni wszystkie najpotrzebniejsze gadżety. Skuś się na owocne zakupy w naszym sklepie. Niech specjały domowej spiżarni staną się Twoją dumą!