Czym byłaby kuchnia bez patelni? Zdrowy rozsądek podpowiada, aby korzystać z niej jak najrzadziej. Smażone jedzenie niekoniecznie jest zdrowe, ale tego smaku niestety nie zastąpi nic. Dlatego warto mieć w szafce kilka patelni, garnków i rondelków, aby mieć wybór, a codzienne posiłki były zróżnicowane. Sposobów na smażenie jest kilka, nie każda smażona potrawa musi ociekać tłuszczem.