Jaka sałatka na grilla?

Jak podawać mięsa i kiełbasy z grilla? Takie pyszności najlepiej smakują w towarzystwie odpowiednich dodatków! Np. lekkiej sałatki, która idealne dopełni oraz podkreśli smak grillowanych potraw. Jeśli znudziło Ci się klasyczne połączenie pomidora, świeżego ogórka oraz cebulki, i szukasz nowych pomysłów na sałatki do grilla, dobrze trafiłeś! Przed Tobą garść inspiracji!

Prosta sałatka na grilla - danie w kilka minut

Tak jak my uważasz, że sałatka na grilla powinna być szybka i prosta w wykonaniu? Jeśli nie chcesz spędzić w kuchni zbyt wiele czasu, przygotuj letnią sałatkę z pomidorkami koktajlowymi. Taka sałatka do grilla będzie gotowa w kilka minut! Przygotuj ostry nóż do krojenia i składniki:

• główkę sałaty lodowej (albo gotowy miks sałat, którego nie trzeba kroić);
• 1 opakowanie mozzarelli mini w zalewie;
• 2 garście pomidorków koktajlowych;
• czerwoną lub żółtą paprykę;
• 1 czerwoną cebulę;
• 4 łyżki ziaren słonecznika;
• 4 łyżki oliwy;
• 1 łyżkę soku z cytryny;
• 1 łyżeczkę musztardy;
• sól;
• pieprz.

Na początek przyda Ci się duża miska. Wrzuć do niej sałatę i odcedzoną mozzarellę. Cebulkę pokrój w piórka, paprykę w cienkie paski albo kostkę. Pomidorki poprzekrawaj wzdłuż. Wszystkie warzywa dodaj do miski. Teraz wymieszaj oliwę, sok z cytryny i musztardę z przyprawami. Polej sosem sałatkę i posyp ziarnami słonecznika (jeśli chcesz, ziarna możesz najpierw uprażyć – będą bardziej aromatyczne). Szybka sałatka na grilla gotowa!
Inny pomysł? Sałatka do dania z grilla w 3 minuty! Zdążysz przygotować ją tuż przed wyłożeniem na talerze mięs i upieczonych na grillu kiełbasek. Potrzebna będzie jedynie deska do krojenia, miska oraz ostry nóż. No i składniki:

• 3 duże pomidory (najlepiej malinowe);
• czerwona lub żółta papryka;
• 5 ogórków konserwowych;
• 1 mała cebula;
• 3 łyżki oleju lub oliwy z oliwek;
• 3 łyżki posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku;
• sól i pieprz.

Pomidory, paprykę i ogórki pokrój w kostkę, cebulę – w piórka. Wrzuć wszystko do miski, polej oliwą, posyp pietruszką lub szczypiorkiem i dopraw. Wymieszaj składniki i gotowe! Taka lekka sałatka na grilla robi się szybko, pięknie wygląda i wspaniale smakuje!

Sałatka na grilla z ziemniakami - sycący przysmak

Nie wiesz, jaką sałatkę zrobić na grilla? Jeśli chcesz, aby była nieco bardziej sycąca niż surówka z samych kolorowych warzyw, przygotuj wersję sałatki z ziemniakami. Jej przyrządzenie (z uwagi na konieczność ugotowania ziemniaków) zajmie nieco więcej czasu. Jednak pracę możesz podzielić sobie na 2 dni: wieczorem jednego dnia ugotować ziemniaki, a w dniu planowanego spotkania ze znajomymi przy grillu tylko pokroić składniki. Do przygotowania rewelacyjnej sałatki na grilla z ziemniakami potrzebujesz jedynie kilku składników:

• 1 kg ziemniaków;
• 2 pęczków rzodkiewki;
• 5-6 ogórków konserwowych (ewentualnie świeżych ogórków gruntowych);
• pęczka koperku lub pietruszki;
• szczypiorku lub drobno posiekanej czerwonej cebulki;
• 1 ząbka czosnku;
• soli i pieprzu;
• 180 ml jogurtu naturalnego i 2 łyżek majonezu (albo 250 ml jogurtu greckiego).

Ziemniaki i ogórki pokrój w małą kostkę. Rzodkiewki potnij na półplasterki, koperek, pietruszkę i szczypiorek posiekaj. Czosnek przeciśnij przez praskę. Wszystkie składniki umieść w misce, przypraw i polej jogurtem. Wymieszaj. Sałatka z ziemniakami do dania z grilla w tej wersji będzie smakować najlepiej, jeśli przygotujesz ją trochę wcześniej i odstawisz do lodówki. Wówczas smaki idealnie się połączą!
Ciekawą, letnią wersją sałatki z ziemniakami na grilla będzie też sałatka z dodatkiem szparagów. Jak ją przygotować? Potrzebne będzie:

• kilka młodych ziemniaków;
• pęczek szparagów zielonych;
• 2 duże pomidory;
• główka sałaty lodowej albo miks sałat;
• sól;
• 3 łyżki oliwy z oliwek;
• 1 łyżka musztardy;
• 3-4 łyżki majonezu.

Szparagi umyj, odłam zdrewniałe końce, a resztę ugotuj w osolonej wodzie. Pomidory i ugotowane ziemniaki pokrój w kostkę. Szparagi potnij na ok. 3 cm kawałki. Do miski wrzuć sałatę oraz resztę składników. Oliwę, majonez i musztardę wymieszaj w osobnej miseczce, a następnie polej sosem sałatkę. Posól, wymieszaj i podawaj od razu.

Sałatka z fetą na grilla - świetna na przyjęcie w ogrodzie

Jaka jest najlepsza sałatka na grilla? Wiele osób uważa, że taka o wyrazistym smaku, który podkreśli walory grillowanych dań. Idealnie więc sprawdzi się sałatka na grilla z fetą – słony posmak greckiego sera oraz lekkie warzywa będą stanowiły wspaniały dodatek do każdego typu mięs.
Pierwsza propozycja z wykorzystaniem sera feta to prosta i szybka wersja sałatki, która zachwyci Twoich gości niebanalnym połączeniem smaków. Dodatkowa korzyść? To tania sałatka na grilla! Potrzebujesz jedynie:

• połówkę dużego arbuza;
• pęczek rzodkiewek;
• 100 g sera feta;
• 4 łyżki ziaren słonecznika (najlepiej je uprażyć);
• 2 łyżki oliwy;
• kilka listków mięty;
• sól, pieprz.

Przygotuj ostry nóż i durszlak, w którym szybko opłuczesz rzodkiewki. Potem pokrój je w cienkie plasterki. Z arbuza usuń pestki i podziel miąższ na kawałki. Ser feta pokrój w kostkę. Wszystkie składniki włóż do miski, polej oliwą, posyp przyprawami i posiekanymi listkami mięty. Ostrożnie wymieszaj i odstaw do lodówki na ok. 30 minut.
Inny pomysł? Jaka sałatka z fetą na grilla jeszcze się sprawdzi? Miłośnikom bardziej klasycznych smaków zaproponuj taką wersję:

• 500 g sałaty lodowej, roszponki albo miksu sałat;
• 3 łyżki suszonych pomidorów (mogą być z oleju);
• 3 łyżki oliwek;
• 200 g pomidorków koktajlowych;
• 2 świeże ogórki;
• 100 g sera feta;
• 1 łyżka octu balsamicznego;
• 1 łyżeczka musztardy miodowej;
• sól, pieprz;
• 4 łyżki oliwy (jeśli użyłeś suszonych pomidorów bez zalewy) lub 2 łyżki, jeśli pomidory były w zalewie.

Suszone pomidory pokrój w cienkie paseczki, pomidorki i oliwki przekrój na połowy. Ogórka i fetę pokrój w niedużą kostkę. Wszystkie składniki umieść w misce. Ocet, oliwę i musztardę wymieszaj w osobnej miseczce i polej sałatkę. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Możesz od razu podać sałatkę na stół!

Jaka sałatka do dania z grilla? Przepisy na pyszne sałatki, które zasmakują każdemu z Twoich gości, znajdziesz wśród naszych inspiracji. Koniecznie wypróbuj je przy najbliższej okazji! Takie sałatki będą stanowiły idealne dopełnienie stołu podczas letniego spotkania z przyjaciółmi. A co najważniejsze – przygotujesz je bardzo szybko!

Czytaj także:
Steki z grilla – jak je zrobić?
Karkówka z grilla – jak zrobić najlepszą?
Przepis na udanego grilla
Karkówka pieczona z warzywami – danie, które robi się samo
Pyszny przepis na karkówkę duszoną w garnku
Karkówka pieczona w plastrach z cebulą – przepis na aromatyczne i miękkie mięso
Karkówka pieczona – obiadowy klasyk!
Naczynia jednorazowe – kiedy się sprawdzą?